SAHNEMASCHINEN

Sahnemaschinen zum Kaufen & Leasen

Alles Rund ums Eis – Eistechnik Center GmbH

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S10 Vaihinger Sahnemaschine kaufen Eistechnik

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S5 Vaihinger Sahnemaschine kaufen Eistechnik

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Eistechnik Center Gmbh 

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    Sahnemaschinen: perfekte Schlagsahne im Handumdrehen



    Eine Portion Schlagsahne macht viele köstliche Speisen noch ein bisschen köstlicher. Finden Sie nicht? Überlegen Sie mal: Was wäre eine Tasse heißer Kakao, ein saftiges Stück Apfelkuchen oder ein cremig schmelzender Eisbecher ohne eine Haube feinster Schlagsahne? Zugegeben, durchaus schmackhaft. Aber die Schlagsahne ist das Tüpfelchen auf dem i. Professionelle Sahnemaschinen erleichtern Ihnen das Zubereiten perfekter Schlagsahne. Mit Sahnemaschinen für die Gastronomie oder Industrie holen Sie sich einen Küchenhelfer in Ihr Eiscafé oder Restaurant, der im Handumdrehen Ihre Süßspeisen oder auch deftige Gerichte veredelt.

    Auch in einer Konditorei sind Sahnemaschinen nicht wegzudenken. Für die Garnierung kunstvoller Torten wird ständig Schlagsahne benötigt. Wie mühsam wäre es, sie mit der Hand aufzuschlagen! Sahnemaschinen erleichtern Ihnen die Arbeit und sparen wertvolle Zeit. Denn anstatt sich mit dem Aufschlagen von Sahne zu befassen, können Sie sich in Ruhe der Gestaltung Ihrer Torten widmen.

    Bei der Eistechnik Center GmbH finden Sie Sahnemaschinen für jeden Anspruch. Entdecken Sie unser hochwertiges Sortiment und finden Sie den cleveren Küchenhelfer, der perfekt in Ihre Gastronomie passt.


    Sahnemaschinen in der Eiscafeeinrichtung



    Neben Eistechnik wie Eisvitrinen, Speiseeismaschinen und Schockfrostern dürfen Sahnemaschinen in keiner Eisdiele fehlen. Natürlich sind Ihre handgemachten Eis-Spezialitäten der Grund, weshalb die Kunden bei Ihnen Schlange stehen. Doch ein Eisbecher ist für viele Genießer erst dann perfekt, wenn er von einer elegant geschwungenen Sahnehaube gekrönt wird.

    Sahnemaschinen benötigen in Ihrer Eiscafeeinrichtung nicht viel Platz. Zudem sorgen die Geräte dafür, dass Sie jederzeit frisch geschlagene Sahne zur Hand haben, die optimal gekühlt wird. Somit müssen Sie sich keine Sorgen um die Hygienevorschriften machen. Die Portionierung ist ebenfalls kinderleicht: Bei vielen Sahnemaschinen lässt sie sich je nach Bedarf programmieren. Eine Portionierung von Hand ist jedoch ebenfalls möglich.

    Sie sehen: Sahnemaschinen bieten Ihnen zahlreiche Vorteile und setzen Ihrer Eiscafeeinrichtung im wahrsten Sinne des Wortes das Sahnehäubchen auf!


     

    Sahnemaschinen: auch in der Gastronomie der Hit



    Nicht nur Eisdielen-Besitzer wissen die Vorzüge von Sahnemaschinen zu schätzen. Gastronomen setzen ebenfalls auf die kompakten Küchenhelfer. Denn auch in einer Restaurant-Küche, einem Café oder in einem Bistro wird regelmäßig Schlagsahne benötigt.

    Cremesuppen werden beispielsweise noch feiner, wenn der Koch behutsam geschlagene Sahne unterhebt. Und was wäre eine Mousse au Chocolat ohne die perfekt geschlagene Sahne, die ihr die nötige Luftigkeit verleiht? – Genau, ein öder Schokoladenpudding.
    Ob als fluffiges Extra zum Dessert, als Topping auf einer Kaffee-Spezialität wie Pharisäer oder Irish Coffee oder in herzhaften Gerichten: Schlagsahne verleiht Ihren Speisen das gewisse Etwas. Mit Sahnemaschinen steht sie stets frisch und perfekt aufgeschlagen zur Verfügung.


     

    Von Sahnetorte über Liebesknochen bis Windbeutel



    Vermutlich gibt es weltweit keine Konditorei, die nicht Spezialitäten mit Sahne anbietet. Geschlagene Sahne macht nicht nur als Dekor auf aufwändigen Torten eine hervorragende Figur. Sie ist auch Bestandteil zahlreicher Creme-Rezepturen oder dient als Füllung, beispielsweise für den Brandteig-Klassiker Windbeutel.

    Sahnemaschinen sind in keiner Konditorei wegzudenken. Auch Sie werden in Ihrem Betrieb täglich einige Liter Sahne benötigen, um Ihre süßen Kunstwerke herzustellen. Mit leistungsstarken Sahnemaschinen sichern Sie nicht nur Ihre Torten- und Gebäck-Produktion. Sie sparen sich auch jede Menge Zeit für das mühsame Aufschlagen von Hand.


     

    Technik für jeden Bedarf

     


    Wie viel Schlagsahne verarbeiten Sie pro Tag in Ihrem Betrieb? Diese Frage sollten Sie sich selbst beantworten, bevor Sie sich für ein Gerät entscheiden. Denn was nutzen Ihnen High-End-Sahnemaschinen, wenn Sie nur eine Handvoll Portionen Schlagsahne am Tag benötigen? Die Platzfrage hingegen müssen Sie sich nicht stellen. Sahnemaschinen sind generell kompakt gestaltet und finden auch in kleinen Küchen die passende Nische. Dennoch können Sie bei der Eistechnik Center GmbH zwischen schmaleren und breiteren Modellen wählen.

    Alle unsere Sahnemaschinen sind leicht zu bedienen. Modelle mit Touchscreen wie die S10 Vaihinger sind besonders komfortabel: Das digitale Display zeigt Ihnen den Lauftext in der Sprache Ihrer Wahl an. Zudem haben Sie stets den Überblick über die Temperatur Ihrer Schlagsahne. Und: Die Maschine sagt Ihnen sogar, wann sie gereinigt werden muss. Genial, oder?


     

    Was müssen Sahnemaschinen können?



    Am wichtigsten ist, dass die Schlagsahne stets perfekt gekühlt ist. Gastro-Sahnemaschinen sorgen dafür, dass Ihre Gäste immer einwandfreie Schlagsahne bekommen – denn die Sahne wird bis in die Garniertülle vorschriftsmäßig temperiert. Hinsichtlich der Lebensmittel-Hygiene sind Sie mit Sahnemaschinen daher auf der sicheren Seite.

    Die Sahnemaschinen verfügen zudem über eine Reinigungsautomatik: Im Durchspülverfahren erfolgt die Desinfektion. So haben gefährliche Keime wie Salmonellen oder Legionellen keine Chance.

    Was die Portionierung angeht, gibt es bei den Geräten Unterschiede. Manche unserer Sahnemaschinen erlauben sowohl Hand- als auch stufenlos einstellbare Auto-Portionierung – wie zum Beispiel die Cremaldi Grande Vario Vaihinger. Einige Geräte verfügen nur über eine Handportionierung, so unter anderem die Euro Cream 6 Liter. Hier sind Sie gefragt: Genügt Ihnen die Portionierung von Hand, oder möchten Sie es komfortabler? Dann sollten Sie über ein Gerät mit Auto-Portionierung nachdenken.


     

    Darf’s der Ferrari unter den Sahnemaschinen sein?

     



    Gastronomische Betriebe wie Großbäckereien, Konditoreien, Großküchen oder die Industrie benötigen leistungsstarke Sahnemaschinen, die kontinuierlich frische Schlagsahne produzieren. Auftritt Industrie Bako Vaihinger: Dieses Modell ist im Sortiment der Eistechnik Center GmbH sozusagen der Ferrari unter den Sahnemaschinen. Mit der Industrie Bako Vaihinger können Sie bei Bedarf bis zu 400 Liter Sahne in der Stunde aufschlagen. Da die Maschine über keine eigene Kühlung verfügt, sondern die gekühlte Sahne aus einem Behälter ansaugt, ist sie mobil und kann dort platziert werden, wo Sie sie benötigen.
    Doch das ist noch nicht alles: Garnierpistole oder Fußtaster lassen sich mittels GP-Anschluss direkt an die Maschine anschließen. Somit können Sie die Sahne frisch aufgeschlagen aus dem Gerät heraus verarbeiten. Einfacher geht’s nicht!


     

    Fragen? Wir helfen!



    Sie wünschen sich eine ausführliche Beratung zu unseren Sahnemaschinen? Kein Problem! Unser Fachpersonal nimmt sich gerne Zeit für Sie. Übrigens: Bei der Eistechnik Center GmbH haben Sie die Möglichkeit, zwischen Kauf und Leasing von Sahnemaschinen zu wählen. Sprechen Sie uns einfach an – wir erstellen ein passendes Angebot für Sie!