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Carpigiani Pastomaster 180 RTL
Vollautomatischer Pasteurisierer für Speiseeismixe
| Gewicht | 345 kg |
|---|---|
| Größe | 75 × 106 × 119 cm |
| Strom | 28A – 17,5kw – 400V – 50 – 3 |
| Kondensation | Wasserkühlung |
| Behälterkapazität min./max. | 30-180 Liter (Die stündliche Produktion kann je nach verwendeter Mischung und Betriebsbedingungen variieren) |
Vollautomatischer Pasteurisierer für Speiseeismixe
Katalog Pastomaster 180 RTL (PDF-deutsch)
HAUPTEIGENSCHAFTEN
- Produktionskapazität von 30 bis 180 kg einstellbar
- automatischer Pasteurisierungszyklus
- Behälterkapazität von 30 bis 180 kg pro Zyklus
- Alle Komponenten, die mit dem Mix in Kontakt kommen, sind aus rostfreiem Edelstahl und für Lebensmittel zugelassenem Kunststoff
- Die Vermischung findet nur im unteren Teilbereich des ansonsten frei zugänglichen Behälters statt
- Behälterdeckel aus Kunststoff
- 2 Auslasshähne gewährleisten die hygienische Entnahme des Mixes
