Carpigiani Labo 60 110 XPL-P Eiscafe Eisdiele Eislabor

In dieser Anzeige wird eine Carpigiani Labo 60 110 XPL-P Angeboten NEU

Die Technologie für höchste Produktionseffizienz.

Die Maschinen Labo XPL P sind leicht zu bedienende, einfach zu steuernde elektronische Chargenfreezer, die in jedem Eislabor nĂĽtzlich sind.
Sie sind solide, arbeiten unermĂĽdlich und bieten durch abgerundete Arbeitsbereiche einen hohes MaĂź an Sicherheit fĂĽr den Bediener.

Qualität
3 variable Gefrierprogramme, geeignet fĂĽr verschiedene Produktionsarten: Gelato, Fruit Gelato, Slush Fruit.

Leistung
Hard-O-Tronic®: Das exklusive System zur Gewinnung des gewünschten Eis durch Überprüfung der Konsistenz, die während des Einfrierens geändert werden kann.
Schläger ohne Zentralschaft und mit POM-Klingen zur vollständigen Extraktion des Eis.
Selbstregulierende Abstreiferblätter zur ständigen Reinigung des Zylinders und Maximierung der Ausbeute.
Nachkühlung: Aktivierung kalter Temperaturen während der Extraktion, um die Konsistenz des Eis zu erhalten.

Komfort
Verwenden Sie die Maschine, während Sie immer gerade stehen.
Edelstahlspritze mit Schloss an der Vorderseite der Maschine, um das Waschen zu erleichtern.
Wenn der Trichterdeckel geöffnet ist, sind alle Befehlsschaltflächen weiterhin vollständig zugänglich, sodass Sie die Produktionszyklen auch während des Hinzufügens der Mischung starten können.
Optionale Tray-Lock-Matte zur Erleichterung der Extraktion des Eis.
Optionale StahltĂĽr als Ersatz fĂĽr die PolymertĂĽr.

Einsparung
Mit den Batch-Gefriergeräten XPL P können Sie Ihre Arbeit einfach erledigen und Zeit sparen.

Sicherheit
Unfallverhütung dank der abgerundeten Ecken im gesamten Teil der Maschine, die dem Bediener am nächsten liegt.
Optionales Teorema: Ăśberwachung und Diagnose ĂĽber das Internet zur einfacheren UnterstĂĽtzung.

Hygiene
Einteiliger Zylinder fĂĽr maximale Sauberkeit und garantierte Hygiene.
Eine abnehmbare Absaugrutsche und eine Scotch-Brite-Behandlung des Stahlblechs erleichtern die Reinigung.
Carpi Care Kit: Fordern Sie bei Ihrem Händler eines an, um Ihre Maschine hygienisch einwandfrei zu halten.

Technische Daten:
Größe: 52 × 85 × 140 cm
Gewicht: 350kg
Strom: 400V – 25A – 7,5KW
Stundenleistung min. / max.: 40-110 kg
Menge pro Zyklus min. / max.: 7-17 kg
Kondensation: WasserkĂĽhlung

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