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Carpigiani 241 Steel

Softeismaschine für eine Sorte, zur Herstellung von Softeis und Frozen Yogurt

Produktvorteile:
Grundlegend und einzigartig

Sie können Soft Eiscreme, Sorbets, Frozen Joghurt, Softeis mit personalisierten Formen und Eis mit Sirups-Herz herstellen.

Produktbeschreibung:

Leistung und Qualität
Hard-O-Tronic®. Das elektronische Steuerungssystem, das es ermöglicht, die Konsistenz des Soft Eises je nach Art des Produktes auf einfache und schnelle Weise zu verändern.

ZUFUHR Wahl (Pumpe oder Gravitation)

Laden Sie den Prospekt herunter, um zu erfahren, welche Optional kompatibel sind.

 

Komfort
RÜHRWERK Wahl

Zylinder mit direkter Expansion

Rührwerk im Behälter

Einstellbare Dosierungsgeschwindigkeit

Alle aktualisierte Inhalte, wie Bedienungsanleitungen, Carpi Care kit und Carpi Clean kit können durch den QR Code, der sich auf der Vorderseite der Maschine befindet, heruntergeladen werden.

 

Einsparung
Neue hocheffiziente elektrische Getriebemotoren und Kondensatoren

KONDENSATIONS Wahl (Wassergekühlte Maschine oder Luftgekühlte Maschine)

 

Sicherheit
Verbesserte Sicherheit und mehr Kontrolle während der Herstellung

 

Hygiene
Vereinfachte Reinigung, garantierte Hygiene.

Technische Daten:

flavour

1

Mixzuführung

Pump or Gravity

Zylinderkapazität lt

1,75

Behälterkapazität lt

12 lt für Pumpenmodell; 18 lt für Gravity-Modell.

Stundenleistung 75-g-Portionen

350 für das Pumpenmodell; 300 für das Gravity-Modell. Beachten Sie, dass die Produktionskapazität von der verwendeten Mischung und der Raumtemperatur abhängt.

Kühlsystem

Air, water optional

Hz

50*

Ph

3*

Volt

400*

Sicherung A

10

Nennleistung kW

2,9

Kühlmittel

R452; alternative Lösungen verfügbar.

Nettogewicht kg

140 kg für Pumpenmodell; 130 kg für das Gravity-Modell.

Air-cooled version | W x D x H cm

50,5 x 75,5 x 83

Anmerkungen

*Andere Spannungen und Zyklen auf Anfrage erhältlich. 241 Steel wird von Carpigiani mit dem Qualitätssystem UNI EN ISO 9001 hergestellt. Alle genannten Spezifikationen müssen als ungefähre Angaben betrachtet werden; Carpigiani behält sich das Recht vor, alle für notwendig erachteten Teile ohne Vorankündigung zu ändern.

Verwendungstyp

Tischgerät

Passendes Zubehör:

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Eismaschinen, Softeismaschinen & Eiscafeeinrichtung

Leistungen

Produkte